Piszą o nas w Lietuvos rytas! Stworzyliśmy jedyną na Litwie fabrykę oleju rzepakowego, która może oferować dużym sieciom handlowym olej wytworzony na Litwie z rzepaku uprawianego w tym kraju – od pola aż po stół. Wcześniej na półkach największych sieci brakowało oleju rzepakowego pochodzącego z Litwy. Zapraszamy do zapoznania się z artykułem opublikowanym w serwisie Lietuvos rytas.
Firma EKKO LT, która w tym roku uruchomiła fabrykę w Zarasach, rozpoczęła tłoczenie ekologicznego oleju rzepakowego. Młoda firma ma jasną wizję: produkty w 100% ekologiczne, wytwarzane w sposób zrównoważony i przyjazny środowisku. Dzięki współpracy z litewską siecią Maxima producenci przekonali się, że rynek jest otwarty na wartościową żywność produkowaną odpowiedzialnie.
„Nasz olej tłoczony na zimno z litewskich nasion rzepaku nie ustępuje najwyższej jakości oliwie z oliwek, a pod pewnymi względami ją przewyższa. Produkujemy w 100% ekologiczne produkty bez szkody dla środowiska. Stosujemy rygorystyczne standardy i zaawansowane technologie tłoczenia na zimno, aby zachować korzystne właściwości oleju, mikroelementy i witaminy” – mówi Karolis Trimonis, dyrektor ds. rozwoju biznesu EKKO LT. Cieszy się, że oleje marek EKKO i Raudondvario trafiają na półki sklepów Maxima.
Więcej o produkcji oleju ekologicznego w Zarasach można zobaczyć w reportażu.
Odpowiedzialność wobec regionu Zarasów i polityka Zero Waste
K. Trimonis podkreśla, że firma korzysta wyłącznie z lokalnych surowców – najwyższej jakości nasion rzepaku pochodzących z regularnie kontrolowanych gospodarstw ekologicznych na Litwie. EKKO LT przestrzega polityki Zero Waste, co oznacza, że żaden pierwotny surowiec nie jest niepotrzebnie marnowany ani wyrzucany.
„Nasza fabryka działa w pięknym, otoczonym przyrodą regionie Zarasów, dlatego czujemy się zobowiązani do jego ochrony. Z ekologicznego rzepaku tłoczonego na zimno wytwarzamy cztery wysokiej jakości produkty gotowe do wykorzystania: nierafinowany olej rzepakowy, wytłoki, mąkę i proszek białkowy. Wybrany proces pozwala prowadzić produkcję w sposób przyjazny środowisku” – wyjaśnia K. Trimonis.
Ekologiczne zaangażowanie EKKO LT potwierdza certyfikat produkcji żywności ekologicznej EkoAgros.
Wyjątkowa wartość dla zdrowego odżywiania
Olej produkowany w Zarasach to oficjalnie certyfikowany, w 100% ekologiczny produkt naturalny o czystym składzie, wytwarzany z najwyższej jakości ekologicznego rzepaku. Nadaje się do diety tradycyjnej, wegetariańskiej i wegańskiej.
„Olej znajduje się niemal w każdej kuchni i wiele rodzin używa go codziennie. Jeśli wybieramy produkt wysokiej jakości, możemy czerpać z tego korzyści. Nasz ekologiczny olej rzepakowy tłoczony na zimno nadaje się do przygotowywania gorących i zimnych potraw – smażenia oraz przyprawiania zup i sałatek – do 190°C” – mówi K. Trimonis.
Dodaje, że tłoczenie na zimno pozwala zachować cenne składniki rzepaku. Ekologiczny olej rzepakowy zawiera kwasy omega-3, omega-6 i omega-9 oraz witaminy E i K.
Partnerstwo z Maxima stworzyło nowe możliwości
Większość produkcji EKKO LT jest eksportowana, ale cieszy również rosnące zainteresowanie litewskich klientów wysokiej jakości olejem ekologicznym wytwarzanym z lokalnych surowców.
K. Trimonis podkreśla, że współpraca z Maxima umożliwiła firmie skuteczne wejście do niszy rynkowej i zaprezentowanie oleju w całym kraju. „Czujemy mocne wsparcie partnera, który coraz szerzej oferuje konsumentom zdrowe produkty ekologiczne. Taka oferta zwiększa świadomość klientów i otwiera nowe możliwości także przed nami” – mówi.
„Zawsze jesteśmy otwarci na nowe partnerstwa i wspieramy rozwijające się litewskie firmy. Dzielimy się doświadczeniem i wiedzą. Klienci coraz bardziej doceniają produkty ekologiczne, dlatego cieszymy się, że w sklepach Maxima można znaleźć wyjątkowe litewskie wyroby” – podkreśla Ernesta Dapkienė, dyrektorka departamentu komunikacji i wizerunku sieci.
Źródło: Lietuvos rytas (w języku litewskim).