Die Zeitung „Lietuvos rytas“ berichtet über uns! Wir haben in Litauen eine Rapsöl-Fabrik aufgebaut, die großen Handelsketten Rapsöl anbieten kann, das vom Anbau der Rapssamen bis zur Abfüllung vollständig aus Litauen stammt – vom Feld bis auf den Tisch. Bisher fehlte in den Regalen der größten Handelsketten Rapsöl aus litauischer Produktion. Wir laden Sie ein, den Artikel in „Lietuvos rytas“ zu lesen.
EKKO LT hat in diesem Jahr in Zarasai ein Werk eröffnet und mit der Herstellung von Bio-Rapsöl begonnen. Das junge Unternehmen verfolgt eine klare Vision: zu 100 % ökologische Produkte, die nachhaltig und umweltschonend hergestellt werden. Dank der Zusammenarbeit mit der litauischen Handelskette Maxima hat das Unternehmen erfahren, dass der Markt offen für hochwertige, verantwortungsvoll hergestellte Lebensmittel ist.
„Unser kaltgepresstes Öl aus Raps von litauischen Feldern steht hochwertigem Olivenöl in nichts nach und kann es in einzelnen Eigenschaften sogar übertreffen. Wir konzentrieren uns auf die Herstellung zu 100 % ökologischer Produkte ohne Umweltschäden. Wir halten strenge Produktionsstandards ein und verwenden moderne Kaltpresstechnologien, die wertvolle Inhaltsstoffe, Spurenelemente und Vitamine erhalten“, erklärt Karolis Trimonis, Leiter der Geschäftsentwicklung bei EKKO LT. Er freut sich, dass die Rapsöle „EKKO“ und „Raudondvario“ nun in Maxima-Filialen erhältlich sind.
Mehr über die Bio-Ölherstellung in Zarasai erfahren Sie in einer Videoreportage.
Verantwortung für die Region Zarasai und die Zero-Waste-Strategie
K. Trimonis betont, dass das Unternehmen ausschließlich regionale Rohstoffe verwendet: hochwertige Rapssamen aus nachhaltig bewirtschafteten, regelmäßig kontrollierten Bio-Betrieben in Litauen. EKKO LT verfolgt eine Zero-Waste-Strategie, bei der kein Rohstoff unnötig verschwendet oder entsorgt wird.
„Unsere Fabrik liegt in der malerischen Naturlandschaft von Zarasai. Deshalb fühlen wir uns dem Schutz der Umwelt besonders verpflichtet. Wir verarbeiten kaltgepressten Bio-Raps zu vier hochwertigen Erzeugnissen: naturbelassenem Öl, Presskuchen, Rapsmehl und Proteinpulver. Unser Produktionsverfahren ist auf einen umweltschonenden Betrieb ausgelegt“, erklärt K. Trimonis.
Das ökologische Engagement von EKKO LT wird durch das Bio-Zertifikat EkoAgros bestätigt.
Ein wertvoller Bestandteil der Ernährung
Das in Zarasai gepresste Öl ist ein offiziell zertifiziertes, zu 100 % biologisches Naturprodukt mit reiner Zusammensetzung. Es wird aus hochwertigem Bio-Raps hergestellt und eignet sich sowohl für eine traditionelle als auch für eine vegetarische oder vegane Ernährung.
„Eine Flasche Öl steht in nahezu jeder Küche, und viele Familien verwenden Öl täglich. Deshalb ist die Wahl eines hochwertigen Produkts wichtig. Unser kaltgepresstes Bio-Rapsöl eignet sich laut Produktangaben für warme und kalte Speisen, zum Braten, für Suppen und Salate sowie zur Zubereitung von Gerichten bis zu 190 °C“, sagt K. Trimonis.
Er weist darauf hin, dass bei der Kaltpressung wertvolle Bestandteile des Rapses erhalten bleiben. Bio-Rapsöl enthält Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren sowie die Vitamine E und K.
Die Partnerschaft mit Maxima schafft neue Möglichkeiten
Der Großteil der EKKO-Produktion wird exportiert. K. Trimonis freut sich jedoch darüber, dass auch litauische Verbraucher zunehmend hochwertiges Bio-Öl aus regionalen Rohstoffen wählen.
Aus seiner Sicht hat die Partnerschaft mit Maxima dem Unternehmen den Zugang zu einem bislang wenig besetzten Marktsegment ermöglicht und die Produkte einem landesweiten Publikum vorgestellt. „Wir spüren die starke Unterstützung unseres Partners, der sein Sortiment um hochwertige ökologische Lebensmittel erweitert. Dieses Angebot sensibilisiert die Verbraucher und eröffnet auch uns neue Möglichkeiten“, erklärt er.
„Wir sind stets offen für neue Partnerschaften und unterstützen junge, wachsende Unternehmen aus Litauen. Wir teilen unser Wissen und unsere Erfahrungen. Unsere Kunden achten immer stärker auf ökologische Erzeugnisse. Deshalb freuen wir uns, dass in den Maxima-Filialen besondere Produkte aus Litauen angeboten werden“, betont Ernesta Dapkienė, Leiterin Kommunikation und Unternehmensimage der Handelskette.
Quelle: Lietuvos rytas (auf Litauisch).