Rapsöl ist noch immer Gegenstand vieler Mythen, die seine Verwendung in der Alltagsküche erschweren. Gleichzeitig beobachten Händler eine schnell wachsende Zahl von Verbrauchern, die Raps – die wichtigste Ölpflanze Litauens – entdecken und wertschätzen. Rapsöl hat zahlreiche wertvolle Eigenschaften, betont Simona Šulinskytė, Qualitätsexpertin bei EKKO LT.

Im Interview erklärt unsere Qualitätsleiterin Simona die Eigenschaften von Rapsöl und erläutert die Unterschiede zwischen kaltgepresstem und heißgepresstem Öl.

Weitere Informationen: Artikel bei Maxima (auf Litauisch).